Ricette imperdibili che nascono da un barattolo di pomodori pelati

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© E+ / Alexandra Iakovleva

Ragù alla bolognese

Un bel ragù è ottimo per condire la pasta o per preparare le lasagne, ma è lungo da preparare. anche qui, potrete utilizzare lo stesso trucco del sugo semplice: preparate il ragù in gran quantità, poi fatelo raffreddare e congelatelo in barattoli di vetro o in vari contenitori erbetici di plastica, in modo da oterne scongelare solamente la quantità che vi serve.