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Queste frittate sono perfette per una cena leggera e poco impegnativa

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Tribù Golosa
Frittata asparagi e funghi cotta al forno 11/14

© Getty Images / I_rinka

Frittata asparagi e funghi cotta al forno

Hai voglia di un secondo piatto gustoso, facile da preparare, saziante ed anche originale? Allora dovresti provare questa frittata con  asparagi e funghi: è cotta al forno, contiene pochi grassi e rappresenta un piatto ottimo anche da proporre ai bambini, per far loro mangiare le verdure più facilmente.

Scopri la nostra ricetta completa, si trova QUI


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Tecniche di cucina

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Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.