Questa crema deliziosa e leggera riceve un tocco molto speciale grazie alla nitidezza dei ravanelli. Hai bisogno:
150 g di crema di formaggio
1 mazzetto di ravanelli
Crescione o erba cipollina
Lavare e grattugiare i ravanelli, affettare finemente le erbe aromatiche e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungete sale e pepe a piacimenti. La vostra crema spalmabile è pronta.
Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.