33 snack sani e facili da fare perfetti per l'ufficio
Redattore Tribù Golosa,
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Caviale di melanzane
Cuocete 2 melanzane in forno o in una pentola a pressione. Fate raffreddare mentre fate soffriggere in poco olio d'oliva una cipolla tritata finemente e uno spicchio d'aglio. Mettere la polpa di melanzane, la cipolla e l'aglio raffreddate in un frullatore e frullare fino alla consistenza desiderata. Condire a piacere con sale, pepe, zaatar o altre spezie orientali.
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Toast al gusto pizza
Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.