15 idee per usare il pane vecchio: non lo buttare più!
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Crostini per zuppe e insalata
Con il vostro pane vecchio potete preparare degli ottimi crostini fatti in casa, per rendere le vostre zuppe più golose e le vostre insalate più croccanti.
Basta tagliare a dadini del pane di qualche giorno, soffriggere dell'aglio e del rosmarino con dell'olio d'oliva in una padella, aggiungere i dadini di pane e farli rosolare rigirandoli più volte, finché non diventano dorati e croccanti. Dopo averli scolati su della carta assorbente sono pronti per essere utilizzati come più vi piace!
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?