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21 ricette con il cocco, deliziose e povere di carboidrati

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Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / Oksana_S

Palline al cocco e matcha

Una variante delle palline di cocco che incorpora il tè matcha, che gli conferisce un sapore leggermente affumicato e delizioso.

INGREDIENTI per 20 palline:

  • 165 grammi di cocco grattugiato
  • 1 tazza di latte condensato o crema di cocco
  • 60 g di cioccolato da pasticcere
  • 2 cucchiai di tè verde matcha


Preparazione

  1. Unisci il latte condensato, il tè matcha e il cocco grattugiato in una ciotola. Una volta impastato bene, modellate le vostre cocada! (La cosa normale è fare le palline, ma se vuoi un altro disegno... vai avanti!)

  2. Quindi, è il momento di portarlo in forno per circa 10 minuti a 180 gradi (ricordarsi di averlo preriscaldato prima).

  3. Nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato.

  4. Quando le cocada sono pronte, fatele raffreddare un po' e bagnatele con il cioccolato. Puoi anche immergere le cocada nella ciotola del cioccolato fuso con un cucchiaio.

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