Come cucinare un (delizioso!) pollo al microonde
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Preparazione
Metti il piatto nel microonde. Programmare l'apparecchio alla massima potenza per 18 minuti se si tratta di un pollo grande, o da 7 a 9 minuti per porzioni più piccole. Lasciare cuocere e trascorso questo tempo rimuovere con cura una parte della pellicola, bucherellare con un coltello per assicurarsi che sia cotto a proprio piacimento.
Se il tuo forno a microonde ha la funzione grill, puoi rimuovere la plastica e lasciarlo rosolare alla massima potenza per 5 minuti.
Diamo ora un'occhiata ad alcuni abbinamenti semplici ma molto gustosi che prepareranno la vostra cena in men che non si dica: continua a leggere!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI :
- 500 g di petto di pollo tritato
- 4 spicchi di aglio tritato
- 1,5 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 2 uova medie
- 60 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di paprika
PER LA SALSA BARBECUE:
- 3 cucchiai di ketchup
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di succo di ananas
PREPARAZIONE:
Mettete l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas e lo zenzero fresco grattugiato in una casseruola.
Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato.
Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce.
Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti.
Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti. Spennellatele ancora una volta prima di servire.