Quanto tempo un hamburger può restare riscaldato prima d'essere servito?
Ci sono regole molto precise e strette circa la quantità di tempo che un hamburger cotto può passare sulle piastre/luci riscaldanti. A seconda della tipologia questi tempi possono variare e sono oggi gestiti da algoritmi molto sofisticati che tengono conto del giorno della settimana, della fascia oraria, delle abitudini dei consumatori locali e di tante altre variabili (tra cui il meteo!) per prevedere cosa e quanto dovrà essere preparato in anticipo per far sì che il servizio resti...fast.