Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

30 Cene che fanno bene al cuore, con 5 ingredienti (o meno)

,
Tribù Golosa
Mori e cristiani 28/30

© Pixabay / DionCerqueira

Mori e cristiani

Un piatto tradizionale cubano semplice ma molto nutriente. Tutto ciò che serve sono fagioli neri bolliti, riso bianco e tutto ciò che desiderate: un filetto di manzo, un pezzo di maiale, un pollo, un uovo, qualsiasi cosa abbiate in casa! È anche un'ottima idea per cambiare il modo di cucinare, perché potete usare la carne che avete preparato senza annoiarvi.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.