25 spuntini facili, ricchi di proteine e che non fanno ingrassare
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Edamame
Questo legume, molto popolare nella cucina giapponese, è anche ricco di proteine, quindi ora lo sapete! Il modo più semplice è cuocerlo al vapore per 15 minuti, con o senza buccia a seconda dei gusti, e servirlo con un po' di sale, paprika o un pizzico di salsa di soia. Può essere gustato sia caldo che freddo, quindi potete portarlo nel vostro cestino del pranzo al lavoro.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.