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25 spuntini facili, ricchi di proteine e che non fanno ingrassare

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Tribù Golosa

© Katheryn Moran / Shutterstock.com

Coppette di yogurt

Lo yogurt greco è un ottimo alleato nella nostra dieta, poiché è ricco di proteine e povero di grassi. Se si aggiungono fibre e zuccheri naturali, si ottiene uno spuntino delizioso e saziante.

Ingredienti per 1 porzione:

  • 1 tazza di yogurt greco
  • 1/4 di tazza di cereali o muesli ad alto contenuto di fibre
  • 1/4 di tazza di frutta fresca a pezzetti, a piacere
  • Facoltativo: 1 cucchiaino di miele

Preparazione:

  1. Lavare e tagliare la frutta a pezzetti. Si possono usare banana, mela, pera, mirtillo, mirtillo rosso, fragola, kiwi.... scegliere in base alla stagione e alle proprie preferenze.
  2. Versare lo yogurt su un piatto. Disporre i cereali su un lato e la frutta tritata sull'altro.
  3. Dolcificare a piacere e gustare.

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Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.