25 spuntini facili, ricchi di proteine e che non fanno ingrassare

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Ricotta con verdure

Se cercate uno spuntino ricco di proteine e povero di grassi, potete optare per la ricotta. Il suo gusto neutro la rende perfetta da abbinare a ingredienti dolci o salati a piacere. Ad esempio, in un piatto di verdure.

Ingredienti per 1 piatto:

• 100 g di ricotta
  
• 1/4 di cetriolo
  
• 1 manciata di pomodorini
  
• Erba cipollina fresca, a piacere
  
• Sale e pepe a piacere
  
• 1 filo d'olio d'oliva
  

Preparazione:

1. Mettere la ricotta in un piatto e condire a piacere con sale e pepe.
   
2. Tagliare i pomodori a metà e il cetriolo a fette sottili. Aggiungerli al piatto.
   
3. Irrorare con un po' di olio d'oliva, guarnire con erba cipollina tritata e gustare.