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Involtini primavera vegetariani

Gli involtini primavera vietnamiti sono una scelta piuttosto anticonvenzionale per una serata davanti alla televisione. A differenza degli involtini classici, questi non sono fritti, ma le verdure fresche sono avvolte in carta di riso umida. Come nel caso del wrap, l'involucro professionale e il ripieno moderato assicurano che nulla si rovesci al momento del consumo. A differenza di altri snack, sono anche salutari. Ecco come si preparano.