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Le 50 migliori ricette di riso del mondo, 4 sono italiane!

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Tribù Golosa

© hakanu / Shutterstock.com

Tachin - Iran

Il tachin è una torta di riso mescolata con yogurt, uova e zafferano e cotta in forno per ottenere una crosta croccante. Può essere farcito con melanzane, spinaci, pollo, agnello o frutta secca e uva sultanina. Il risultato è morbido e cremoso all'interno, con un tocco croccante. 


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