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50 idee di spuntini per allietare i vostri pomeriggi

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Tribù Golosa
Gelatina di frutta 21/51

© Goskova Tatiana / Shutterstock.com

Gelatina di frutta

La gelatina è molto povera di calorie, ma molto gustosa e versatile, in quanto si può utilizzare in un'ampia varietà di preparazioni. Per renderla più sana, mescolate la gelatina non aromatizzata con il succo della vostra frutta preferita e aggiungete pezzi di frutta naturale. È possibile preparare questa prelibatezza anche con le arance mandarino.

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 bustina di gelatina di mandarino
  • 1/2 litro di acqua bollente
  • 250 ml di latte evaporato
  • 250 g di latte condensato
  • Scaglie di cioccolato, per la decorazione

Preparazione:

  1. Far bollire l'acqua e sciogliervi la bustina di gelatina di mandarino.
  2. Aspettare che si raffreddi un po', trasferirla nel frullatore e aggiungere il latte evaporato e quello condensato. Frullare per un minuto.
  3. Versare la gelatina in uno stampo con coperchio e attendere che si raffreddi completamente prima di metterla in frigo per almeno 3 ore.
  4. Servire con scaglie di cioccolato grattugiato.



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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.