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A base di pane raffermo, pomodori pelati, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva, la pappa al pomodoro (clicca qui) è un piatto classico della tradizione toscana, ottimo da gustare sia come zuppa calda (in inverno) sia in versione fredda (in estate): ecco come utilizzare i vostri avanzi di pane!