Empanadas ripiene di carne e chorizo
Preparazione delle empanadas
Stendete la pasta su un piano di lavoro con un matterello. Cercate di renderla il più sottile possibile.
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Tecniche di cucina
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Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!