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Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi

Di,
Tribù Golosa

Torta di yogurt ed uva

  • Vi piace l'uva, ma cercate un modo per farla amare anche ai vostri bambini? Niente di meglio che preparare una buona torta che metta all'onore questo tipo di frutta. 

    Ingredienti:
    -100 g di zucchero
    -100 g di burro
    -2 uova
    -150 g di yogurt
    -300 g di farina
    -una Bustina di lievito
    -400 g d'uva
    -Un  Pizzico di vanillina
    - Una Bustina di zucchero a velo

    Preparazione: 

    Montate il burro assieme allo zucchero con le fruste, poi unite alla crema anche i tuorli. Aggiungete anche la farina, setacciata assieme al lievito ed alla vanillina. Mescolate bene, poi aggiungete ancora lo yogurt e gli albumi montati a neve e unitevi anche gli acini d'uva, tagliati a metà e privati dei semini. Imburrate ed infarinate uno stampo, poi versate l'impasto in una tortiera e fate cuocere la torta per 40 minuti circa a 180°. Quando è cotta lasciate intiepidire, poi cospargete di zucchero a velo. 


     


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.