Torta al cioccolato fondente senza burro
Di YleniaModica
La torta al cioccolato più soffice che ci sia.
4 Foto
Ingredienti
- -200 gr di cioccolato fondente
- -200 gr di farina
- -100 gr di olio o burro
- -100 gr di latte
- -100 gr di zucchero
- -4 uova
- -1 bustina di lievito per dolci
Informazioni
persone 16
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare le uova intere con lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere il cioccolato sciolto precedentemente con il latte e il burro.
Tappa 3
Aggiungere la farina setacciata ed infine il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tappa 4
Imburrare una teglia e versare il composto. Infornare a 180° per 40-45 minuti
Controllare la cottura con l'aiuto di uno stuzziacadente.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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