Sfiziosi hamburger di melanzane, ricchi di minerali e con poche calorie!
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ingredienti
- 3 melanzane
- 2 uova
- Un po' di zenzero fresco grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 cucchiaio di cumino
- 6 cucchiai di pangrattato
- Un po' di sale e pepe
- Olio evo e prezzemolo
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