Ecco perché il vin brulè è benefico e come prepararlo
Redattore Tribù Golosa,
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l'origine della bevanda
Il vin brulè sembra essere nato in Grecia; in seguito si diffuse tra i Romani, che lo chiamarono “conditum paradoxum”, mentre Apicio nella sua opera “De re coquinaria” narra di questo vino scaldato e speziato, dolcificato con miele, bevuto a fine pasto come digestivo.
L'abitudine di mettere la cannella nel vin brulè si diffonde solo nel Medioevo.
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