La sofficissima brioche francese da spalmare di Nutella o marmellata
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock
gli ingredienti
Per una brioche in uno stampo da 20 cm:
- 80 g di latte a temperatura ambiente
- 10 g di lievito di birra, o una bustina di lievito di birra secco
- 30 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 250 g di farina
- 1 uovo grande
- 50 g di burro morbido
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Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!