Il soufflé al cioccolato che si prepara con due soli ingredienti
Redattore Tribù Golosa,
©Thinkstock- mpessaris
GLI INGREDIENTI
-
170 g di cioccolato fondente o al latte, secondo i vostri gusti
-
3 uova
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Latte di mandorle fatto in casa:...
7 modi semplici e diretti di...
Le ciambelle golose per festeggiare il...
Tecniche di cucina
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.