12 originali ricette con il pane e farciture irresistibili
© Tribù Golosa / Silvia Santucci
Toast al prosciutto crudo e spinaci
Ingredienti
- 4 fette di pancarré
- 100 g di spinacino fresco
- 1 vasetto di pomodori secchi sott'olio
- 200 g di gorgonzola
- 4 fette di prosciutto crudo
- 50 g di burro
Disponete su una fetta di pancarré delle fette sottili di gorgonzola. Aggiungete i pomodori secchi.Aggiungete il prosciutto crudo e un po' di spinaci. Coprite con un'altra fetta di pane, premete e preparate un secondo strato uguale al primo. Fate sciogliere il burro in padella, mettete a cuocere i Croque Monsieur premendoli con una forchetta durante la cottura. Rigirateli e continuate la cottura fino a che il formaggio sarà fuso e il pane dorato.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?