Ingredienti
- 500 Gr Di Farina
- 1 Panetto Di Lievito Di Birra
- 6 Cucchiai Di Olio
- Zucchero Qb
- Sale
- Acqua Calda Qb
- 150 Gr Di Olive Taggiasche
- Basilico Qb
- Salumi Misti Qb
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il lievito in una ciotola con lo zucchero e sciogliere con 5 cucchiai d'acqua tiepida. Tritare 150 g di olive. Disporre la farina a fontana, versare al centro il sale, il lievito e metà dell'olio e impastare. Unire le olive tritate e tant'acqua tiepida quanto basta a formare un impasto elastico. Ungere con poco olio, coprirlo con un telo e farlo lievitare in un luogo tiepido per 50 minuti. Dividere l'impasto in focaccine larghe 4-5 cm e aggiungere le olive rimaste e il basilico. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa
Ti potrebbe interessare anche:
-
Focaccine alle olive
3.8/5
(19 Voti)
-
Cannolo croccante con pancetta e...
3.2/5
(397 Voti)
-
Pittule leccesi
3/5
(364 Voti)
-
Pizza Chiena
2.9/5
(384 Voti)
-
Una conserva speciale : Melanzane
3.1/5
(261 Voti)
-
Pizza al formaggio o Panformaggio
3.3/5
(8 Voti)
-
Torta di pane e pere
3.3/5
(396 Voti)
-
Insalata pantesca
3.2/5
(18 Voti)
Tecniche di cucina
Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.
Commenta questa ricetta