My cookies - (3.1/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

My cookies

Di

cookies al cacao

Vota per questa ricetta 3.1/5 (416 Voti)

Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
  • 130 gr di cioccolato fondente
  • un pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro,ammorbito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti,con lo zucchero sino ad ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere l'uovo precedentemente mescolato con la vanillina.
A parte setacciare la farina con il lievito,aggiungere un pizzico d sale ed unire il cioccolato spezzettato a piccoli tocchi.
Unire il tutto alla crema di burro e mescolare.
Con l'impasto creare delle palline,adagiarle sulla teglia rivestica con carta da forno e premere con le mani fino a creare dei dischi.
Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti circa.
Lasciar raffreddare prima di serivire.

Aggiungere un pizzico di cannella all'impasto.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Cookies al cioccolato Cookies al cioccolato