Questo tronchetto di Natale è facile e veloce da prepare, perfetto per chi si riduce sempre all'ultimo momento per preparare un dolce di Natale.
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Ingredienti
- 3 uova intere + 1 tuorlo
- 75 gr zucchero
- 75 gr farina
- 20 gr burro fuso
- 200 gr cioccolato al latte
- 1 bustina lievito per dolci
Informazioni
persone 6
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero. Unire la farina, il burro, le uova (tutte) ed il lievito.
Tappa 2
Preparare una teglia ricoprendola con carta da forno e stendere l'impasto ( circa 2-3 cm di altezza ).
Tappa 3
Cuocere per circa 15 minuti a 180°. Far raffreddare.
Tappa 4
Aprire la torta e riempire di crema pasticcera. Arrotolare il tutto e metterlo in frigo.
Tappa 5
A parte, sciogliere il cioccolato con un po' di latte. Spennellare il composto sul "tronchetto" e riporre di nuovo in frigo.
Tappa 6
Ripetere per circa 5-6 volte facendo raffreddare dopo ogni strato.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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