torta dolce di zucchine

Di stebn

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TORTA SALATA DI ZUCCHINE

Torta salata con stracchino e...

Ingredienti

250 gr di farina
100 gr farina di mandorle
1 bustina di lievito
200 ml olio di mais
3 uova
1 bustina di vanillina
250 gr di zucchero
300 gr di zucchine

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

A parte grattugiare le zucchine. Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere farina,mandorle,olio,vanillina,albumi montati a neve zucchine e per ultimo il lievito , mescolare il tutto. Foderare una teglia e cuocere a 180 gradi.

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INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.