Torta al Cocco
Di fraedomy
Ingredienti
- 350 gr margarina o burro
- 350 gr zucchero
- 250 gr farina di cocco
- 6 uova
- 350 di farina
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina versare il burro fuso, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, la vanillina, la farina di cocco e mescolare fino a quando il composto non è omogeneo.
Tappa 2
Imburrare e infarinare una teglia e versare il composto.
Tappa 3
Infornare per 30 minuti a 180 gradi.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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