Pasta frolla

Di Caterina Prestifilippo

Una semplice frolla per creare crostate o biscotti!

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.5/5 (10 Voti)

1 2 3 4 5

1 Foto

Crostata di frutta veloce veloce

Pasta frolla metodo sablè

Ingredienti

250 gr. di Farina 00
130 gr. di Burro (ammorbidito) a dadini
125 gr. di Zucchero a velo
2 Tuorli
1 bustina di Lievito in polvere
1 pizzico di Sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, sbattere lo zucchero con le uova e montare bene con l'utilizzo di una frusta elettrica.

Tappa 2

Aggiungere lentamente la farina e il sale, continuando a mescolare con le fruste.

Tappa 3

Aggiungere il lievito e il burro e a questo punto impastare con le mani. Il risultato sarà appiccicoso: continuare a lavorarlo molto velocemente fino a creare una palla. Riporre in frigo avvolta nella pellicola per almeno mezz'ora e preriscaldare intanto il forno.

Tappa 4

Stendere la pasta frolla su un ripiano infarinato con l'aiuto di un mattarello. Creare le forme dei biscotti o procedere alla creazione della crostata.