Torta soffice ricotta e amaretti
Di tania87
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Ingredienti
- Per l'impasto:
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero
- Per la crema:
- 250 gr ricotta
- 200 gr amaretti
- 100 gr cioccolato
- 1 vanillina
- 50 gr zucchero
- 1 uovo
- liquore a mandorla
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
x l'impasto:
- mescolare tutti gli ingredienti e formare una palla
- riporre in frigo x 1/4 d'ora
Tappa 2
x la crema:
- sbricciolare gli amaretti finemente
- aggiungere insieme gli altri ingredienti
Tappa 3
- dividere la palla in 2 parti
- metà sbricciolarla in una teglia ricoperta da carta da forno x comporre la base
Tappa 4
- spargere sopra la crema
- sbricciolare la 2° parte sopra
Tappa 5
- mettere in forno a 180° x 50 minuti
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