Ricette con amaretti e ricotta
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Ricette con amaretti e ricotta - 2 ricette

Tecniche di cucina

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Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Amaretti e ricotta

Di

x l'impasto: - mescolare tutti gli ingredienti e formare una palla - riporre in frigo x 1/4 d'ora

  • Per l'impasto:
  • 300 gr farina
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 100 gr burro
  • 150 gr zucchero
  • Per la crema:
  • 250 gr ricotta
  • 200 gr amaretti
  • 100 gr cioccolato
  • 1 vanillina
  • 50 gr zucchero
  • 1 uovo
  • liquore a mandorla
3.7/5 (32 Voti)

Di

Preparare l'impasto amalgamando gli amaretti ben sbriciolati al resto degli ingredienti

  • 300 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • un uovo
  • una bustina di lievito
  • zucchero a velo
  • Per il ripieno:
  • 300 gr di ricotta
  • 100 gr di zucchero
  • un uovo
  • una confezione di amaretti
2.5/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ricotta ed amaretti Torta soffice ricotta e amaretti