Arance ripiene
Di maddy.angels
Le dosi variano da 4 o 5 persone a seconda della grandezza delle arance.
Ingredienti
- 4 o 5 arance
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 o 5 amaretti
- 100 gr di cioccolato fondente
- 300 ml di panna montata
- 1 bicchierino di Maraschino
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le arance ed asciugarle; tagliare ad ognuna il "coperchietto" e svuotarle delicatamente stando attenti a non romperle.
Tappa 2
Tagliuzzare la polpa in una terrina e aggiungere lo zucchero ed il liquore; pezzettare gli amaretti, tritare il cioccolato ed aggiungerli alla polpa.
Montare la panna e mescolarne delicatamente metà al composto di arance.
Tappa 3
Riempire le arance e guarnirle con la rimanente panna montata.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
A piacere, guarnire la panna con degli amaretti sbriciolati o con delle codette.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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