Crema al burro e margarina
Di saraecry
Ingredienti
- 100 g di burro
- 350 g di zucchero a velo
- 150 g di margarina
- 3 cucchiai di latte
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il latte in un pentolino deve essere tiepido non deve iniziare a bollire
Tappa 2
Versare lo zucchero nella planetaria o in una ciotola, aggiungere il burro ben ammorbidito e la margarina che non devono essere sciolti, per comodità teniamoli a temperatura ambiente almeno mezz'ora prima di usarli e ammorbidiamoli bene con una forchetta
Tappa 3
Versare a filo il latte finchè lo zucchero non si amalgama con la margarina e il burro poi aumentare la velocità
Tappa 4
Far andare per qualche minuto fino ad ottenere una crema spumosa.
Farla al momento dell'utilizzo altrimenti si solidifica
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