Trote piccanti
Di Lisetta
Ingredienti
- 4 trote
- 100 gr di capperi
- 4 filetti di acciuga
- pangrattato
- prezzemolo
- peperoncino
- limone
- olio
- sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite bene le trote e lavatele. Irrorate l'interno con abbondante succo di limone e insaporite con un po' di sale.
Farcitele con un trito composta da: capperi, filetti di acciuga, una bella cucchiaiata di pangrattato, una manciata di prezzemolo e peperoncino.
Richiudete le trote, conditele con pochissimo olio, e ponetele a cuocere in forno gia' caldo, a temperatura media, per 30 minuti circa.
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