Trote piccanti

Di Lisetta

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Trota al cartoccio in forno

Provala!RICETTA TOP Trota al forno con patate

Ingredienti

4 trote
100 gr di capperi
4 filetti di acciuga
pangrattato
prezzemolo
peperoncino
limone
olio
sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulite bene le trote e lavatele. Irrorate l'interno con abbondante succo di limone e insaporite con un po' di sale.
Farcitele con un trito composta da: capperi, filetti di acciuga, una bella cucchiaiata di pangrattato, una manciata di prezzemolo e peperoncino.
Richiudete le trote, conditele con pochissimo olio, e ponetele a cuocere in forno gia' caldo, a temperatura media, per 30 minuti circa.

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