1 Foto
Ingredienti
- Per 2 vasetti:
- 800 grammi albicocche denocciolate mature
- 80 grammi zucchero
- 1/2 limone (scorza + succo)
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inserire nel boccale le albicocche precedentemente denocciolate, lo zucchero, il succo e la buccia tagliata a listarelle corte e sottili del mezzo limone. Cuocere per 40 minuti 100°C vel 1, quindi invasare subito in vasetti precedentemente sterilizzati, tappare il vasetto e capovolgerlo per creare il sottovuoto.
Se a fine cottura la marmellata dovesse risultare ancora troppo liquida, fare addensare per il tempo necessario a temperatura varoma.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Provala!RICETTA TOP Rame di napoli (nucatole)
4.9/5
(179 Voti)
-
Crema pasticcera con frumina con...
2.7/5
(12 Voti)
-
Torta di rose Bimby
2.3/5
(4 Voti)
-
Negretto
2/5
(164 Voti)
-
Torta all'acqua Bimby
2.6/5
(7 Voti)
-
Panini dolci con pasta madre facili
2.5/5
(4 Voti)
-
marmellata di fichi
1/5
(1 Voti)
-
MARMELLATA DI MELE
1/5
(1 Voti)
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Commenta questa ricetta