Ingredienti
- Utilizzo come unità di misura un vasetto vuoto da 125 gr di yogurt:
- 2 vasetti di yogurt magro da 125gr.
- 4 Misurini di zucchero
- 6 misurini di farina
- 2 bustine di lievito
- 2 misurini di olio di semi
- 1 buccia di limone grattuggiata
- 6 uova grandi
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire lo zucchero, un pizzico di sale e la buccia del limone alle uova con l'aiuto delle fruste.
Tappa 2
Amalgamare al composto lo yogurt, poi le polveri e infine l'olio.
Tappa 3
Mettere in forno in una teglia imburrata e infarinata a 180° per 45 minuti.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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