Melanzane alla parmigiana
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Ingredienti
- 3 melanzane
- 500 ml passata di pomodoro
- 200 gr grana
- olio e.v.o.
- sale
- origano
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a fette le melanzane e grigliarle su una piastra spennellandole con olio condito con sale e origano.
Tappa 2
Su di una pirofila formare strati di melanzane, cospargerli di pomodoro e spolverare di grana.
Formare più strati.
Tappa 3
Informare per 15 min e lasciar intiepidire prima di servire.
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