Salame gelato

Di matteocala89

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Salame di cioccolato al cacao...

Salame di cioccolato

Ingredienti

100 gr. zucchero
160 gr. burro
160 gr. biscotti secchi
50 gr. cacao
50 gr. mandorle tostate
1 uovo intero
2 cucchiai liquore

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare bene l'uovo con lo zucchero poi aggiungere il burro, il cacao e il liquore. Si comincia ad impastare e per ultimo aggiungere le mandorle e i biscotti sbriciolati quasi in polvere.

Tappa 2

Dare all'impasto la forma del salame, avvolgere in carta velina e legare.
Mettere in frigo

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.