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Ingredienti
- Per i cestini:
- pasta fillo
- Per la mousse al tonno:
- 4 scatolette di tonno sgocciolato
- 150 gr ricotta
- 200 ml panna da montare
- 1 tuorlo
- sale
- pepe
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per creare i cestini ungere dei pirrottini in alluminio o silicone con olio, foderarli con pasta fillo e cuocerli in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti.
Tappa 2
Frullare il tonno in un mixer con la ricotta, il tuorlo, il sale e il pepe. Montare la panna e aggiungerla al composto di tonno mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.
Tappa 3
Quando i cestini sono freddi, riempirli con la mousse e guarnire con prezzemolo o timo.
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