Gattò con tritato

Di miriam collica

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Timballo di patate

Gateau di patate con scamorza

Ingredienti

1 kg di patate, 50 g di burro, 1 uovo, prezzemolo, basilico, olio, mollica, ragù, grana grattuggiata, wrustel.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare le patate lessate precedentemente e passate con le uova il formaggio il burro prezzemolo e basilico. Ungere la teglia con olio e una spolverata di mollica. Fare uno strato di patate e dopo uno di ragù, aggiungere formaggio a pezzetti o sottilette, formaggio grattuggiato e wrustel o prosciutto, chiudete con uno strato di patate ungendo ka superficie di olio e una spolverata di mollica e infornare a 180 gradi per mezzora circa