Come preparare delle perfette patate al forno senza forno
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Come preparare delle perfette patate al forno senza forno

Di,
Tribù Golosa

Come preparare delle perfette patate al forno senza forno

Le patate al forno piacciono davvero a tutti: si accompagnano bene a tutti i secondi piatti a base sia di carne che di pesce. Lecontinua

Lasciare le patate in ammollo


Sbucciate le patate e lasciatele in ammollo per circa 1 ora in una ciotola piena di acqua fredda. Questo passaggio è fondamentale: serve alle patate per perdere l'amido in eccesso, che le renderebbe molli e farebbe perdere loro croccantezza durante la cottura. Trascorsa un'ora, scolatele, asciugatele bene con un panno umido, poi procedete a tagliarle a pezzetti. 


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate

Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.

Commenta questo articolo