Trippa alla genovese (B)
Di Nonna Laura
0 Foto
Ingredienti
- 500g di trippa
- 250g di patate
- 200g pomodori pelati
- sedano, prezzemolo, carote, (tritati)
- vino bianco
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il trito in una casseruola con l'olio e farlo rosolare.
Tappa 2
Aggiungere la trippa, bagnare con il vino bianco e aggiungere i pelati.
Tappa 3
Aggiungere le patate, salare, pepare e spezie in polvere.
Portare a cottura.
Tappa 4
Si può servire con crostini.
Ti potrebbe interessare anche:
previousnext
-
Trippa alla milanese (buseca)
5/5
(1 Voti)
-
Trippa in umido
3/5
(389 Voti)
-
Filetti di limanda
3.2/5
(299 Voti)
-
Torta salata agli spinaci e uova
2.7/5
(344 Voti)
-
Spaghetti alla puttanesca
3.2/5
(306 Voti)
-
Crocchette di patate rosse
3.1/5
(387 Voti)
-
Spaghetti con broccoli e acciughe
3/5
(445 Voti)
-
Gnocchi alla sorrentina
2.7/5
(333 Voti)
Tecniche di cucina
State guardando: Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questa ricetta