Rotolo al cioccolato
Di marticovelli
Ingredienti
- 6 uova
- 5 cucchiai farina
- 1 cucchiaio fecola
- 6 cucchiai zucchero
- 1/2 bustina lievito
- 600 gr Nutella
- 200 ml panna montata
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i bianchi, sbattere i rossi con lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere ai rossi la farina, la fecola e il lievito.
Tappa 3
Aggiungere i bianchi evitando di smontarli.
Tappa 4
Stendere l'impasto in una teglia larga e infornare.
Tappa 5
Togliere dal forno e stendere sopra la panna montata con la nutella.
Tappa 6
Arrotolare e tenere in frigo prima di servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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