ORATE SOTTO SALE
Di silvana_70
Ingredienti
- 4 spigole medie
- 3 kg di sale grosso
- olio di oliva
- aceto balsamico
- limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riscaldare il forno a 180°.
Prendere una teglia e fare uno strato di sale e posizionare sopra le spigole una di fianco all'altra.
Quando terminato ricoprire abbondantemente con il rimanente sale ed infornare per 40 minuti.
Tappa 2
A cottura ultimata togliere le spigole dal sale, eloiminare tutte le spine e sistemarle nel piatto da portata.
Condire con un filo di olio di oliva e una spruzzata di aceto balsamico.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Focaccia
4/5
(7 Voti)
-
Frittata povera
3.5/5
(10 Voti)
-
Pizza con patate
3.5/5
(10 Voti)
-
Aringa affumicata
3.9/5
(31 Voti)
-
Astici alla catalana di frutta
3/5
(460 Voti)
-
Involtini alla modenese
3/5
(416 Voti)
-
Spigola all'acqua pazza
3.7/5
(18 Voti)
-
Branzino al forno
2.6/5
(11 Voti)
Tecniche di cucina
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!
Commenta questa ricetta