Torta alle mele
Di sorina00
Ingredienti
- 300 gr. di farina
- 200 gr.di zucchero
- 1/2 bicchiere di olio
- 1/2 bicchiere di latte
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanifica
- 3 mele
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbuccia le mele ,tagliate a cubbeti e bagnate con un po di liquore (a scelta)
Tappa 2
Sbattere le uova intere con lo zucchero, l'olio e il latte
Tappa 3
A questo punto aggiungete la farina,vanifica e alla fine il lievito
Tappa 4
Aggiungete le mele e informate
Tappa 5
30 minuti a 180
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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