Involtini aromatizzati
Ingredienti
- • 8 fettine sottili di vitello
- • salvia
- • 8 fettine di prosciutto crudo
- • farina q.b.
- • vino bianco
- • olio d’oliva
- • sale
- • pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ricoprire ogni fettina di carne con una fettina di prosciutto e una foglia di salvia. Arrotolarli su se stessi e fermarli con gli stecchini. Impanare gli involtini nella farina e rosolarli in padella con un filo d’olio. Salare e pepare. Una volta cotti sfumare con del vino per avere un sughetto gustoso.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Panzerotti Versiliesi
2.8/5
(299 Voti)
-
Validata dalnostro chef Filetto di manzo in salsa gastica
2.7/5
(325 Voti)
-
Pizza
2.7/5
(3 Voti)
-
Olive ascolane
2.7/5
(3 Voti)
-
Sotte con cubetti di carne di...
2.7/5
(3 Voti)
-
Pollo in salsa Worchester
3/5
(15 Voti)
-
Validata dalnostro chef Smoothie alla papaya
2.5/5
(71 Voti)
-
Stracotto con verdure
2.9/5
(19 Voti)
Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
Commenta questa ricetta