Torta alle mele e al cioccolato
Di Chef Damien
Validata dalnostro chef
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 140g di cioccolato al latte
- 1 c di olio di oliva
- 6 c di zucchero
- 2 uova
- 3 cl di crema liquida
- 4 mele
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pre riscaldare il forno a 200°C.
Preparare il rotolo di pasta sfoglia e riporlo sulla teglia che utilizzerete per la torta
Tappa 2
Far fondere il cioccolato a bagno maria con l'uovo e lasciar che il cioccolato diventi liscio. Spargerlo sul fondo della torta
Tagliare le male in lamelle e disponetele sul cioccolato
Battere le uova aggiungere lo zucchero e la crema e versare il tutto sulle mele.
Infornare per circa 40 minuti
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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