Validata dalnostro chef
1 Foto
Ingredienti
- 20 cl d'olio d'oliva
- 200 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 300 g di farina
- 1 confezione di lievito
- 2 pugnetti di fiocchi ai 5 cereali
- qualche mandorla e nocciolina a pezzetti
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 170°
Tappa 2
In terrina, incorporare l'olio, lo zucchero e le uova con la farina e il lievito. In seguito aggiungere i fiocchi di cereali.
Tappa 3
Mescolare per bene il tutto e aggiungere la frutta secca.
Tappa 4
Mettere in forno per circa 30 minuti
Da preparare il giorno prima.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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