Ciambellone ai mirtilli rossi con glassa - (3/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambellone ai mirtilli rossi con glassa

Di

Il ciambellone ai mirtilli rossi con glassa, è una torta spettacolare da vedere e deliziosamente buona. Aromatizzata agli agrumi, resterete sorpresi di scoprire quanto è buona.

Vota per questa ricetta 3/5 (2 Voti)

Ingredienti

  • 180 g di burro
  • 180 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 2 limoni (scorza + succo)
  • 75 g mirtilli rossi freschi o secchi
  • Glassa:
  • 150 g di zucchero a velo
  • Succo di 1/2 limone

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 55minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate sciogliere il burro a bagnomaria. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Scaldate il forno a 180 ° C.

Tappa 2

In una ciotola mescolate la farina, il lievito e il sale.
In una ciotola, sbattete le uova poi aggiungere il burro ed infine unite la farina.

Tappa 3

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone, disponete i mirtilli nella teglia poi versatevi l'impasto e cuocere 55 a 60 minuti. Lasciate raffreddare su un piatto.

Tappa 4

Mescolare lo zucchero con un cucchiaio di succo di limone, aggiungere più di limone, se necessario.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

ma no!! 180° è scritto all'inizio... dai 55 ai 60 minuti

Commentato da

Ho capito bene? Cuocere a 55° per 60 minuti??????

Commentato da

ciambellone ciambellone al caffè